304 स्टेनलेस स्टील लंच बॉक्स और 316 स्टेनलेस स्टील लंच बॉक्स के बीच क्या अंतर हैं?
जब आप एक स्टेनलेस स्टील लंच बॉक्स उठा रहे हों, तो आपके द्वारा आने वाले शीर्ष खाद्य-ग्रेड सामग्री में से दो हैं304 और 316 स्टेनलेस स्टील। दोनों कठिन हैं, आसानी से जंग नहीं करेंगे, और भोजन के भंडारण के लिए सुरक्षित हैं। लेकिन उनके पास कुछ अंतर हैं कि वे क्या बना रहे हैं, वे कितना अच्छा जंग का विरोध करते हैं, और जब वे सबसे अच्छा उपयोग करते हैं।
1। रचना और संक्षारण प्रतिरोध
304 स्टेनलेस स्टील, जिसे भी कहा जाता है18/8 स्टेनलेस स्टील, है18% क्रोमियम और 8% निकल। यह भोजन में ऑक्सीकरण और रोजमर्रा के एसिड का विरोध करने में अच्छा बनाता है (जैसे कि खट्टे फलों या टमाटर-आधारित व्यंजनों में)। यह खाद्य कंटेनरों के लिए सबसे लोकप्रिय सामग्री है क्योंकि यह सस्ती है और अच्छी तरह से काम करती है।
316 स्टेनलेस स्टील को अक्सर कहा जाता है"मरीन-ग्रेड स्टेनलेस स्टील"। यह एक अतिरिक्त है2 - 3% मोलिब्डेनम, जो जंग का विरोध करने में बहुत बेहतर बनाता है, खासकर सेनमक, सिरका, और कठिन वातावरण। तो, यह बहुत अच्छा है यदि आप तट के पास रहते हैं, तो बहुत सारे अम्लीय या नमकीन खाद्य पदार्थ पैक करते हैं, या चिकित्सा या औद्योगिक उपयोग के लिए कुछ अधिक टिकाऊ होते हैं।
2। स्थायित्व और रखरखाव
दोनों प्रकार आसानी से जंग नहीं करेंगे, लेकिन316 कठिन परिस्थितियों में बेहतर है, जब यह लंबे समय तक नमकीन या अम्लीय खाद्य पदार्थों के संपर्क में है। उदाहरण के लिए, यदि आप अक्सर सोया सॉस, मसालेदार खाद्य पदार्थों के साथ भोजन पैक करते हैं, या अपने लंच बॉक्स का उपयोग करते हुए एक आर्द्र जगह में उपयोग करते हैं, तो 316 लंबे समय तक चलेगा।
लेकिन304 अधिक बजट के अनुकूल हैऔर स्कूल, काम या आकस्मिक बाहरी गतिविधियों में दैनिक उपयोग के लिए ठीक काम करता है। यदि आप इसकी अच्छी देखभाल करते हैं (जैसे कि बहुत लंबे समय तक नमकीन खाद्य पदार्थों को संग्रहीत नहीं करना), तो यह वर्षों तक अच्छे आकार में रहेगा।
3। मूल्य और व्यावहारिक उपयोग
क्योंकि 316 में अधिक मोलिब्डेनम है,यह अधिक महंगा है-सुले 20 - 30% 304 से अधिक। ज्यादातर लोगों के लिए,304 जाने का रास्ता हैक्योंकि यह अच्छी तरह से काम करता है और उतना खर्च नहीं करता है। लेकिन316 विशेष स्थितियों के लिए बेहतर है, जैसे बोट ट्रिप पर जाना, मेडिकल-ग्रेड कंटेनर की जरूरत है, या हाई-एंड किचन स्टफ चाहिए।
निष्कर्ष
यदि आप रोजमर्रा के भोजन के लिए एक विश्वसनीय और सस्ती लंच बॉक्स चाहते हैं, तो 304 स्टेनलेस स्टील आपका सबसे अच्छा दांव है। लेकिन अगर आपको कुछ ऐसा चाहिए जो जंग को अच्छी तरह से (जैसे शिविर, समुद्र तट यात्राएं, या अम्लीय/नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए) करता है, तो 316 स्टेनलेस स्टील लंच बॉक्स पर अधिक खर्च करना लंबे समय में भुगतान करेगा। दोनों को एफडीए द्वारा अनुमोदित किया जाता है और भोजन के भंडारण के लिए सुरक्षित किया जाता है, इसलिए यह नीचे आता है कि आपको क्या चाहिए और आप इसका उपयोग कहां करेंगे।
